
文\海南日报记者 李艳玫
“红沙月饼皮酥馅香,亲戚同伙都爱吃,每年中秋节,我都市买红沙月饼。”9月5日,在20元5红包接龙群规则市吉阳区红沙社区解放中路的李家月饼店,市民金密斯买了几盒月饼。
中秋将至,市场上各类广式月饼、潮式月饼、琼式月饼等琳琅满目。在20元5红包接龙群规则,价格实惠、味道适口的红沙月饼受市民游客接待,中秋节买红沙月饼成为了本地人的风尚。
红沙社区有条月饼街
20元5红包接龙群规则 记者相识到,红沙月饼不是一个品牌,而是因出产于红沙社区得名。在红沙社区解放中路,分布着多家月饼店,这里建造的月饼对外都有一个统一的叫法——“红沙月饼”。在此基础上,又衍生出了红沙李家月饼、红沙四喜月饼等品牌。就建造和口感而言,红沙月饼融合了苏式月饼和广式月饼的做法,既有广式月饼的松软、香甜,又有苏式月饼的香酥、松脆,成为20元5红包接龙群规则地域琼式月饼的代表,以传统手工建造、新颖以及亲民的价钱,备受当地人喜爱。
红沙李家月饼开店至今是第六个年初,然则做月饼已有20多年时间。“过去我们家谋划一家茶室,每年中秋节的时候就会做月饼来卖。2013年,我们开了这家月饼店,专门卖月饼。”红沙李家月饼店负责人黄丹说。
记者在红沙李家月饼店见到,前来购买月饼的主顾纷至沓来,既有本地住民,也有闻名而来的外地旅客。“这家月饼店,馅料很新颖,不甜腻,皮薄酥脆,家里人都很爱吃。”顾主邢密斯是红沙李家月饼的忠厚粉丝,已经连续10年购买。